新虹纯芝麻油，闻之香味醇厚而不腻，记忆中的味道！

“十颗芝麻一滴香”，每个经历凭票买香油年代的人，都记得每月二两的定额，抹一点在馒头上，那叫一个香。菜里没油水，滴上一滴香油，就是一个汤。新虹纯芝麻油，闻之香味醇厚而不腻，记忆中的味道！

清蒸、凉拌、爆炒，吃货们总喜欢各式各样的美食。与美食相伴的总离不开油，尤其是香油，也称芝麻油。芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。

新虹纯芝麻油，精选优质原料，纯物理压榨工艺，闻之香味醇厚而不腻，含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，营养价值丰富。

★各类菜肴烹调，纯香四溢！

★凉拌佐餐，唇齿留香！

★火锅蘸料，浓郁醇香！

炎热的夏季，使许多人食欲不振，只有色、香、味俱全的菜肴才能调动胃口。这时，香油的作用就显得特别重要，无论是凉菜、热菜还是做汤，它都是“点睛之笔”。

【香油拌面】

配料：阳春面90公克，葱花8公克，新虹纯芝麻油1大匙，酱油1大匙，精盐适量

做法：

1、将盐、酱油、新虹纯芝麻油加入碗中一起拌匀；

2、取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1-2分钟；

3、面捞起后将水份稍加滤干，倒入碗中，与调料拌匀即可食用了。

优点：简单方便，当你时间紧迫时，不妨来碗香喷喷的香油拌面吧！

【凉拌土豆丝】

配料：土豆、胡萝卜、新虹纯芝麻油、精盐、醋、鸡精

做法：

1、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成丝状；

2、锅里烧开水，把土豆丝、胡萝卜丝放进去焯熟，注意不要太久，防止其变软；

3、将焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水后，加入适量的盐、醋、鸡精，别忘了加少许新虹纯芝麻油，搅拌均匀即可。

优点：香气扑鼻、清脆爽口、别提有多开胃了。

芝麻油怎么选？

1、看色。纯正芝麻油呈淡红色或红中带黄，若掺入了熟菜籽油，则色泽深黄或发青，掺入棉籽油会呈黑红色。

2、闻味。纯正芝麻油的香味醇厚浓郁，如掺假，兑入花生油或豆油等，香味刺鼻，带有花生或豆腥味或有焦糊味。

3、摇晃。将瓶装油轻轻摇晃，如产生的气泡透明，且很快消失，则纯正；如这种油气泡不透明且为黄色，消失得较慢，则为劣质。

4、水试。将一滴芝麻油滴入一碗清水中，纯芝麻油会呈现出薄而透明的大油花，迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假油花则小而厚，不易扩散。

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